منتدى الحب فى الله

المدير / على طه ... نائب المدير / محمد العنانى
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 «سباجيتي» بالخضر - مطبخ أمة الله

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
على طه
Admin
avatar

عدد الرسائل : 172
العمر : 41
الموقع : http://nosra.ahlamontada.net
تاريخ التسجيل : 27/01/2009

مُساهمةموضوع: «سباجيتي» بالخضر - مطبخ أمة الله   الإثنين 02 فبراير 2009, 1:08 pm



المقادير

- مكرونة مسلوقة مع الملح والبهارات
- حبة من البصل المقطع إلى شرائح ناعمة
- حبة من الجزر
- حبة من الكوسى
- كرفس
- رشة من الزعتر الجبلي المجفّف oregano
- ملعقة من زيت الزيتون

طريقة التحضير

بعد سلق المكرونة، نقطع الخضر (الجزر والكوسى والكرفس ) إلى شرائح رفيعة، ونضيف الزعتر، ونغليها في الماء حتى تنضج بصورة نصفية.
نحضّر طنجرةأو( حلة ) تحتوي على زيت الزيتون، ونضيف إليها البصل والثوم، ونشوّحها على نار هادئة مع الخضر المسلوقة.ثم، نضيفها الى المكرونة.

لتحضير الصلصة:
نضع بصلة مفرومة وقليلاً من الثوم مع البندورة في كسرولة على نار هادئة مع التقليب المستمر لمدة ثلاث دقائق. وبعدها، نضيف المكرونة الى الصلصة ونقلبها جيداً.
تقدّم في الطبق مع ملعقة جبنة «البارميزان» والنعناع للتزيين.اً.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://nosra.ahlamontada.net
 
«سباجيتي» بالخضر - مطبخ أمة الله
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الحب فى الله :: منتدى أمة الله :: مطبخ أمة الله-
انتقل الى: